آموزش مقدماتی تا پیشرفته زبان انگلیسی با ویدیوهای English Today - فصل 9 قسمت 17

recipe
a set of instructions telling you how to prepare and cook a particular food, including a list of what foods are needed for this
homemaker
someone who manages a home and family instead of earning money from employment
administration
سرپرستی، مدیریت _ اداره کردن
household
a group of people, often a family, who live together in a house
budgeting
بودجه بندی
culinary
آشپزخانه ای، وابسته به آشپزی
boil
جوشاندن، جوشیدن _ آب پز کردن
peas
نخود فرنگی
beans
لوبیا
crush
to press something very hard so that it is broken or its shape is destroyed
potato
سیب زمینی
carrot
هویج
paste
خمیر _ چسباندن، چسب زدن
fluffy
نرم و پُرزدار؛ پر مانند
consistency
ثبات، انسجام _ یکنواختی _ لزجت _ غلظت، چگالی
fluffy consistency
ماده ای که یکنواخت شده یا لزج شده و کف کرده؛ یکنواخت و پُرزدار
beat
به هم زدن _ کوبیدن؛ ضربه زدن
froth
کف، کف روی مایع _ کف کردن
incorporating
گنجاندن؛ آمیختن _ یکپارچه کردن
incorporating air
the air that is mixed in
firm
پایدار، ثابت _سفت، محکم _ شرکت
ingredient
جزء، عنصر؛ عامل
blend
to mix or combine together; a mixture of different things
gently
به آرامی، با ملایمت
stem
ساقه _ پایه
unit
واحد، معیار _ یکان _ بخش، قسمت
measure
اندازه، مقدار؛ اندازه گیری کردن
equivalent
برابر، معادل
appreciation
سپاسگذاری؛ قدردانی
pepper
فلفل
seasoning
a substance such as salt, an pepper, or a spice that is added to food to improve its flavor
berry
توت
blackberry
توت سیاه
raspberry
تمشک
blueberry
سیاه گیله، زغال اخته آبی
portion
a part or share of something